Piccoli cuochi per imparare una sana alimentazione
22 giugno 2010
Noi alunni delle classi terze 3° A e 3° B della scuola Primaria ‘A. MORO´ del plesso di via Pasubio - 2° Circolo didattico, durante quest´anno scolastico, abbiamo partecipato al progetto ‘IMPASTARE,MESCOLARE,ASSAGGIARE...IMPARARE´, proposto dall´Amministrazione comunale, dalla dietista Bellani, dal responsabile dell´azienda Sodexo e dalle nostre insegnanti, all´interno del Piano del Diritto allo studio di Garbagnate Mil.se.
Questo progetto si è svolto in diverse fasi:
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dapprima abbiamo ricercato con curiosità varie notizie relative all´origine del PANE con l´aiuto del computer
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poi abbiamo organizzato sui cartelloni ciò che avevamo ricercato. I lavori di gruppo sono stati arricchiti da poesie, problemi, osservazioni sensoriali, racconti di fantasia e tanti disegni particolari
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in seguito siamo andati a visitare il Centro Cottura di Bariana e lì abbiamo messo proprio le MANI IN PASTA.
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con gioia abbiamo preparato diversi tipi di PANE: PANE AL CIOCCOLATO, PANE CON LE OLIVE, PANE CON LA FARINA INTEGRALE, FOCACCIA E TORTA DI MELE.
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INFINE ABBIAMO PREPARATO A SCUOLA DEI BUONISSIMI BISCOTTI CON FARINA ZUCCHERO E BURRO. Quando i biscotti erano pronti abbiamo fatto tutti insieme una dolce merenda e li abbiamo gustati con il the.
Sono state moltissime le cose che abbiamo imparato:
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abbiamo imparato a fare il pane
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abbiamo riflettuto sul fatto che il lavoro degli altri va rispettato e apprezzato
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ci siamo resi conto di come la fantasia e la creatività possano trovare possibilità di espressione e di crescita in ambiti diversi
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abbiamo capito che ogni prodotto, fatto con cura e con impegno, incontra sempre l´apprezzamento di tutti.
QUESTO PROGETTO E´ SERVITO A NOI SIA PER AMPLIARE LE NOSTRE CONOSCENZE, MA ANCHE COME UNA MERAVIGLIOSA , IMPORTANTE E DIVERTENTE ESPERIENZA DI VITA!
Le insegnanti delle classi terze hanno colto con entusiasmo l´opportunità offerta dal Piano del Diritto allo Studio e valutano positivamente l´esperienza del progetto di educazione alimentare, in quanto ha permesso di:
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coinvolgere gli alunni ad apprendere mediante l´attività concreta del ‘FARE´ ( laboratorio di cucina )
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rendere consapevoli le famiglie del progetto, sia con l´intervista proposta loro, rispetto alle attività svolte, sia attraverso l´assaggio dei prodotti realizzati dai bambini (pane, focaccia, biscotti......)
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offrire i contenuti trattati in modo interdisciplinare, rendendo l´attività ricca, interessante, motivante e varia.
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Far conoscere agli alunni la struttura e la funzione del ‘Centro Cottura´ di Bariana.
In conclusione, le insegnanti ritengono che il momento finale della premiazione, alla presenza di una componente della commissione mensa, della dietista Bellani, della dott.ssa Messina dell´ Asl, del responsabile dell´azienda Sodexo, della nostra vicaria dott.ssa Montano, sia stato significativo e molto gratificante per gli alunni, protagonisti di interesse, curiosità, impegno e viva laboriosità. Tutti hanno avuto il riconoscimento attraverso un attestato; le due classi hanno ricevuto anche un ricco premio per acquistare libri e materiale didattico.
Le insegnanti ringraziano per la preziosa collaborazione offerta e per la conduzione dell´attività sempre adeguata, sia nelle modalità, che nell´organizzazione.
Il team docente
Girardi Fiorella
Cavalli Katia
Favaro Vania
Ostini Silvia
Capurro Agostina Luisa
